怀化新晃古城攻略

2025-03-17

一、新晃古城在哪

新晃古城，位于湖南省最西部的新晃侗族自治县，地处湘黔边界，犹如一颗镶嵌在湖南 “西大门” 的璀璨明珠，居湖南 “人头形” 版图的 “鼻尖” 位置。其地理位置独特，是湖南通往大西南的重要交通要道，素有 “湘黔通衢”“滇黔咽喉” 的美誉。周边与贵州省的天柱、三穗、镇远、玉屏侗族自治县以及万山特区紧密相邻，宛如与贵州山水相依的亲密伙伴。

在这片神奇的土地上，沅水支流舞水悠悠流淌，恰似一条灵动的丝带贯穿其中。新晃古城便依水而建，舞水河在县城划出一个大大的 “几” 字后，又向东流去，最终汇入沅水，奔向洞庭湖。小城沿着 “几” 字的两边自然生长，逐渐形成了龙溪口古镇、老晃城、新晃城三大板块相互呼应的山水城格局，宛如一幅天然的水墨画。

新晃古城的交通极为便利，犹如一个四通八达的交通枢纽。湘黔铁路、320 国道、242 国道、沪昆高速公路像一条条钢铁巨龙和通衢大道穿境而过，沪昆高铁也在此过境，并设有新晃西站，极大地缩短了新晃与外界的时空距离。从这里出发，乘高铁到长沙仅需两个小时，到北京也只需 7 个多小时，让你能够快速穿梭于不同的城市之间。而且，县城距离湖南芷江机场和贵州铜仁凤凰机场分别只有 40 分钟、50 分钟车程，即使你来自遥远的地方，也能轻松抵达这座充满魅力的古城。无论是自驾沿着平坦的公路驰骋，感受沿途的风景；还是乘坐高铁，享受风驰电掣的速度；亦或是选择飞机，从空中俯瞰大地的壮丽，新晃古城都能以其便捷的交通，迎接每一位远道而来的游客。

二、穿越时光，探寻新晃历史

新晃古城的历史源远流长，犹如一部厚重的史书，每一页都承载着岁月的记忆。早在夏、商、周时期，这片土地就有先民繁衍生息，他们在这里创造了早期的文明，为新晃古城的发展奠定了最初的基础。春秋战国时期，新晃属楚黔中地，开始融入中原文化的大熔炉，受到楚文化的熏陶和影响，文化、经济等方面逐渐发展起来。秦朝时，这里被纳入黔中郡的版图，成为大一统国家的一部分，行政建制的确定，使得新晃在政治上与全国紧密相连，进一步推动了其发展。

随着时间的推移，新晃古城不断发展变迁。在漫长的历史进程中，它见证了无数的兴衰荣辱、朝代更迭。而其中，龙溪古镇的发展历程更是新晃古城历史的一个生动缩影。龙溪古镇始建于明末清初时期，那时的它还只是一个小小的村落，随着时间的推移和地理位置优势的逐渐显现，到乾隆年间，市场已初具规模。外地的经商者纷至沓来，他们临水架楼，开店兴业，让这个原本宁静的小镇逐渐热闹起来。此后，龙溪古镇的发展犹如芝麻开花 —— 节节高。到同治年间，这里已发展成为人口稠密、喧哗热闹的集镇，成为晃州（新晃旧称晃州）政治、经济、文化中心，“龙市赶墟来，一哄人声满，夕阳下空山，乱踏昏烟返”，这首诗生动地描绘了当时龙溪口市场赶集时的热闹场景，熙熙攘攘的人群，琳琅满目的商品，构成了一幅繁华的市井生活画卷。

时光流转至二十世纪三十年代，龙溪口迎来了它的鼎盛时期，万商云集，市场达到空前繁荣。凭借优越的区位优势和便利的水上交通，它成为川东、黔东的物资流转站，是沅江上游著名的三大商埠码头之一，船只往来如梭，货物堆积如山，商业贸易十分活跃。当时的龙溪口，不仅是商业的中心，也是文化交流的重要场所。西南联大西迁和红二、六军团长征都曾途经此地，为这座古镇留下了独特的历史印记。1936 年 1 月，贺龙、肖克将军率领红二、六军团进驻晃县，指挥部就设在龙溪古镇，在这里，他们指挥了著名的 “便水战役” ，这场战役在中共党史、中国人民解放军建军史上具有重大的历史价值，龙溪古镇也因此成为红色革命的重要见证地。而西南联大西迁途中，众多文人墨客在此停留，他们的到来，为龙溪古镇注入了浓厚的文化气息，李白、王昌龄、林徽因、梁思成、闻一多等 100 多位历史名人都曾留迹于此，他们或留下诗词佳作，或传播先进思想，让龙溪古镇的文化底蕴更加深厚。

新中国成立后，新晃古城迎来了新的发展机遇。1956 年 12 月 5 日，经国务院批准成立新晃侗族自治县，新晃从此走上了民族自治的发展道路。在党和政府的关怀下，新晃古城不断发展壮大，城市建设日新月异，基础设施不断完善，人民生活水平显著提高。同时，新晃也十分注重对历史文化的保护和传承，龙溪古镇作为新晃历史文化的重要载体，得到了精心的保护和修缮。2007 年 4 月，以龙溪古镇为核心区域的新晃侗族自治县被省政府批准为省级历史文化名城，2011 年 1 月，龙溪古商号建筑群被湖南省人民政府公布为第九批省级文保单位，现存古建筑 200 余栋。2014 年以来，当地政府又修缮建设完成龙溪书院、龙溪会馆、清匪反霸馆、临阳公栈、西南联大途经旧址、若水居、侗医馆等十几处极具价值的旅游景点，让龙溪古镇重新焕发出昔日的光彩，吸引着众多游客前来探寻它的历史文化。从古老的村落，到繁华的商埠，再到如今的历史文化名城，新晃古城就像一位历经沧桑的老人，静静地诉说着过去的故事，见证着时代的变迁。

三、独特风格，品味古城特色

（一）建筑特色

踏入新晃古城，仿佛踏入了一个建筑艺术的殿堂，这里的建筑风格独特，极具侗族特色，每一处建筑都像是一件精美的艺术品，散发着浓郁的民族文化气息。

鼓楼是侗乡的重要标志之一，也是新晃古城最具代表性的建筑。它宛如一座密檐塔，又酷似挺拔的塔杉，庄重而典雅。关于鼓楼的由来，还有一个有趣的传说：古时候，有个后生想造一座楼供大伙议事，但不知该建成什么样子。一位老人告诉他，“杉树又高又大，砍了又发，就照杉树王的样子修造吧！” 于是，鼓楼便诞生了。鼓楼中间的四根主柱，象征着四季；十二根环柱，象征着十二个月，它们合起来，寓意着岁岁平安，四季祥和。鼓楼的立面为单鼓重檐结构，层数少则三层，多则十多层，平面呈偶数，有正方形、六边形、八边形等多种形状。鼓楼全用合抱杉树凿榫而成，不用一钉一铆，展现了侗族人民高超的建筑技艺。最上头为如意头攒尖顶，顶上复压空葫芦，更增添了几分神秘的色彩。每层飞檐都装饰着精美的彩画，内容丰富多样，有龙凤呈祥、昆鸟鹏展翅、奇花异卉、奇禽异兽，还有历史名人、神话传说等，色彩绚丽，描绘传神，让人不禁驻足观赏，赞叹不已。鼓楼下宽上窄，层叠上去，由八根大杉柱支撑飞檐角，或四角、或六角、或八角，四方瓦檐上，对称地塑有龙、麒麟、凤凰、孔雀、鳖鱼、雄狮、奔鹿等吉祥和幸福的动物图象，栩栩如生，仿佛在诉说着古老的故事。

风雨桥也是新晃古城的一大特色建筑，它不仅是连接两岸的交通要道，更是侗族人民智慧和文化的结晶。风雨桥一般由桥、塔、亭组成，整座桥不用一钉一铆，全靠凿榫衔接，结构严谨，造型独特。桥身以杉木为主要材料，桥上建有长廊，长廊两边设有栏杆和长凳，供行人休息和避雨。长廊的顶部覆盖着青瓦，飞檐斗拱，雕梁画栋，十分精美。桥的两端和中间还建有塔亭，塔亭的建筑风格与鼓楼相似，飞檐高挑，气势恢宏。在风雨桥的桥身上，常常绘有各种图案和壁画，内容多为侗族的历史传说、生产生活场景等，这些图案和壁画不仅起到了装饰作用，还传承了侗族的文化。走在风雨桥上，既能感受到它的实用价值，又能欣赏到它的艺术之美，让人仿佛穿越时空，回到了那个古老而神秘的时代。

除了鼓楼和风雨桥，新晃古城还有跑马楼、开口屋、吊脚楼等特色建筑。跑马楼造型独特，通常为两层或三层，楼的四周设有走廊，可以环绕行走，犹如马在奔跑，故而得名。开口屋又称平地楼，以平地作为房屋的场基，两层屋檐，穿斗式结构，多为四排扇，每扇五柱或七柱，是从古越民族继承而来的干栏式木楼构建样式。吊脚楼则依山而建，错落有致，房屋的前部架空，后部落地，形成了独特的建筑风格。这些建筑各具特色，相互映衬，共同构成了新晃古城独特的建筑风貌，让人流连忘返。鼓楼的庄重，风雨桥的典雅，跑马楼的独特，开口屋的古朴，吊脚楼的灵动，每一种建筑都蕴含着侗族人民的智慧和情感，是新晃古城历史文化的生动体现。漫步在古城的街巷中，欣赏着这些精美的建筑，仿佛置身于一个建筑艺术的博物馆，让人深深陶醉其中。

（二）文化特色

新晃古城不仅建筑风格独特，其文化底蕴更是深厚无比，犹如一座丰富多彩的文化宝库，散发着迷人的魅力。这里是侗族文化的重要发源地之一，原始稻作文化、巫傩文化等在这里保存完好，它们相互交融，共同构成了新晃古城独特的文化景观。

傩戏 “咚咚推” 是新晃古城文化的一颗璀璨明珠，它已被列入国家首批非物质文化遗产保护名录，是新晃文化的一张重要名片。傩戏起源于商周时期的方相氏驱傩活动，最初是一种祭祀仪式，后来逐渐发展成为一种具有独特艺术风格的戏曲形式。“咚咚推” 这个名字，源于其演出时 “咚咚” 的鼓声和 “推” 的锣鼓声。此戏一鼓一锣，一说一跳，两个演员就可以撑起一台戏，看似简单朴素，却韵味无穷。“咚咚推” 的表演在舞蹈中进行，演员的双脚需要合着锣鼓点，踩着三角形的舞步不停跳动，所以又被称为跳戏。在新晃侗族自治县崇山峻岭深处的贡溪乡天井寨，“咚咚推” 只在这个村寨流传，600 多年来，它始终保持着极其朴素的表演风格，堪称中国早期南戏传承至今的活化石。目前，“咚咚推” 共有 21 个戏目，既有反映本民族生活的《跳土地》《菩萨反局》《癞子偷牛》《老汉推车》等，也有融合了汉族文化的《关公捉貂蝉》《古城会》等以关公为主角的三国戏。这些戏目内容丰富，生动地展现了侗族人民的生活、信仰和价值观。走进天井寨，观看一场 “咚咚推” 表演，你会被那独特的艺术魅力所吸引。演员们戴着色彩鲜艳的面具，身着传统的侗族服饰，在激昂的锣鼓声中，迈着独特的舞步，或唱或跳，演绎着一个个精彩的故事。面具后的眼神，充满了神秘和庄重，仿佛在与神灵对话；舞蹈动作刚健有力，又不失灵动活泼，展现了侗族人民的勇敢和乐观。那独特的侗语对白，虽然听不懂，但却能感受到其中蕴含的情感和韵味，让人仿佛穿越时空，回到了那个古老的祭祀时代。

除了傩戏 “咚咚推” ，新晃古城还有许多其他的非物质文化遗产。侗族大歌被列入世界人类非物质文化遗产代表作名录，它是一种多声部、无指挥、无伴奏的民间合唱形式，歌声悠扬婉转，和声美妙和谐，宛如天籁之音。演唱时，歌手们运用独特的发声技巧和演唱方法，将歌曲中的情感和意境表达得淋漓尽致。新晃侗族民歌也独具特色，它流传于新晃侗族自治县及其相邻的侗族北部方言区，起源于春秋战国时期的《越人歌》，继承了古越人善音乐的传统。侗族民歌内容丰富多样，用歌唱来反映民族历史、社会知识、生产经验、男女交往、伦理道德和风土人情等，是侗族人民 “口传心授” 的重要传承方式。此外，新晃还有侗傩傩技，如 “上刀梯、踩红犁、过火山、吃玻璃、啃磁盘” 等绝技，一般在祭祀祖宗之日才表演。在傩文化当中，傩技被认为与驱邪逐魔和解厄除难联系在一起，传说中傩技难度越大，驱邪逐魔和解厄的程度越高，功效越大。这些非物质文化遗产，是新晃古城文化的瑰宝，它们承载着侗族人民的历史记忆和情感寄托，见证了新晃古城的发展变迁。

原始稻作文化也是新晃古城文化的重要组成部分。新晃地处湘西山区，这里山清水秀，土地肥沃，非常适合水稻种植。自古以来，侗族人民就在这片土地上辛勤耕耘，创造了灿烂的原始稻作文化。在新晃，你可以看到古老的稻田，它们依山而建，层层叠叠，宛如一幅美丽的田园画卷。这里的水稻种植方式也保留了许多传统的方法，如人工插秧、牛耕、自然灌溉等。每到春耕时节，农民们便会牵着牛，扛着犁，在田间忙碌起来；到了秋收季节，金黄的稻穗在阳光下闪烁着光芒，农民们脸上洋溢着丰收的喜悦。此外，新晃还有许多与稻作文化相关的习俗和传统，如 “尝新节” ，每年农历六月的第一个卯日，当地人会采禾苞、设祭台、摆供品、唱赞词、敲锣鼓，念祭文，以此祭祀五谷之神神农氏。节日这天，家家摆席，以客多、热闹为荣，主客一起共同初尝丰收果实。这些习俗和传统，不仅体现了侗族人民对大自然的敬畏和感恩之情，也传承了他们的勤劳和智慧。

新晃古城的文化特色，是其独特的魅力所在。无论是神秘的傩戏，还是悠扬的侗族大歌；无论是古老的原始稻作文化，还是丰富多彩的民俗活动，都让这座古城充满了浓郁的文化气息。走进新晃古城，就仿佛走进了一个文化的世界，让你在欣赏美景的同时，也能感受到历史文化的熏陶和滋养。

（三）美食特色

新晃古城的美食文化同样丰富多彩，独具特色，这里的美食不仅味道鲜美，而且蕴含着浓郁的地域文化特色，让人回味无穷。

新晃黄牛肉是新晃最具代表性的美食之一，它来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛。新晃黄牛生长在新晃这片美丽的土地上，这里山清水秀，水草丰美，为黄牛的生长提供了得天独厚的自然环境。新晃黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。其吃法多种多样，可以做成小炒黄牛肉，将鲜嫩的牛肉切成薄片，与辣椒、大蒜等调料一起爆炒，牛肉的鲜嫩与辣椒的香辣相互交融，味道十分鲜美，是湖南最经典地道的下饭菜之一；也可以做成黄牛肉火锅，将牛肉切成大块，放入火锅中煮熟，搭配上各种蔬菜和调料，热气腾腾，让人吃得酣畅淋漓；还可以制成牛肉干，经过腌制、烘烤等多道工序，牛肉干色泽淡红，口感紧实，香味浓郁，是旅行、休闲时的美味零食。无论是哪种吃法，新晃黄牛肉都能让人品尝到其独特的风味，感受到新晃人民对美食的热爱和追求。

侗藏红米饭也是新晃的特色美食之一，它是新晃侗族人民的传统主食。侗藏红米生长在新晃的高山梯田中，这里海拔高，昼夜温差大，土壤肥沃，为红米的生长提供了良好的环境。侗藏红米饭颗粒饱满，色泽鲜艳，口感软糯，营养丰富。它富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有补血、健脾、养胃等功效。在新晃，侗藏红米饭通常与各种菜肴搭配食用，如侗家酸鱼、侗家腊肉等。酸鱼的酸味与红米饭的香甜相互映衬，腊肉的醇厚与红米饭的软糯相得益彰，让人食欲大增。此外，侗藏红米饭还可以用来制作各种美食，如红米糕、红米酒等，每一种都别有一番风味。

龙溪口牛肉汤锅也是新晃的一道特色美食，它以新晃黄牛肉为主要原料，采用独特的制作工艺，将牛肉炖煮得鲜嫩多汁，汤汁浓郁鲜美。龙溪口牛肉汤锅的汤底是用牛骨和多种香料熬制而成，味道醇厚，香气扑鼻。在煮牛肉时，会加入一些蔬菜和豆腐等食材，增加汤的营养和口感。吃的时候，可以根据自己的口味加入辣椒、花椒、香菜等调料，让味道更加丰富。龙溪口牛肉汤锅不仅味道好，而且营养丰富，是新晃人民喜爱的美食之一，也是游客来到新晃必尝的美食之一。

除了以上美食，新晃还有许多其他的特色小吃，如锅巴粉、黑油茶、侗家酸鱼等。锅巴粉是新晃地区的一种特色小吃，主要由大米、糯米和绿豆为主原料，先把原料磨成汁，在柴火大锅内烤，冷却卷成卷，卷切成丝。食用时先在碗里抹上猪油，加上辣椒、油辣椒、酸萝卜、折耳根、香菜等配料，加一勺野生枞菌油更好，然后倒入高汤。将锅巴粉切成条，沸水下锅煮半分钟，捞起放入盛好汤的碗内即食，口感熔实，有大米、青菜、绿豆等特有的清香味。黑油茶也叫苦茶，相传元末民初，新晃吴家始祖吴世万带领家族辞官归隐到新晃，当时社会动乱，久旱不雨，天灾人祸，族人缺衣少食，油盐未尽，很多人全身浮肿。经过山间一户人家时，族人发现一位老太用泡黑的树叶在锅中熬汤，汤中放有笋子、红薯等。汤开后舀给儿孙们吃，她的儿孙身上没有浮肿的现象，而且还精神旺盛。吴氏家族的人向老人询问了食材和制作方法后迅速推广至全体族人，大家吃了之后消肿解饥、精神抖擞。因为熬汤后，汤汁漆黑，油脂浮在汤表面，故取名为 “黑油茶” 。用猪油、米饭、黑茶叶加上熬煮了一夜的老汤，柴火土灶烧开后，再放入米粑、土豆片、干萝卜、红薯块等五谷杂粮和 “香赖” 煮熟之后，盛于碗中，加上炒米、黄豆、酸辣子或油辣椒、葱姜蒜，一碗黑油茶就完成了，味道独特，具有一定的保健功效。侗家酸鱼是新晃侗族地区最常用和盛行的一种名菜，俗话说，“侗不离酸”“无酸不成宴” 。立秋之后，高寒山区到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。侗家酸鱼可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃，但尤以油炸煎吃最佳，酸香可口，让人回味无穷。这些美食各具特色，它们是新晃古城文化的重要组成部分，也是新晃人民生活的真实写照。每一道美食都承载着新晃人民的智慧和情感，让人在品尝美食的同时，也能感受到新晃的地域文化和风土人情。来到新晃古城，一定要品尝这些美味的食物，让味蕾来一场美妙的旅行。

四、不同人群，别样体验

（一）历史文化爱好者

对于历史文化爱好者来说，新晃古城就像一座历史文化的宝藏，等待着他们去挖掘和探索。龙溪古镇是必去之地，在这里，你可以漫步在古老的街巷中，脚下的青石板路仿佛在诉说着过去的故事。两旁的徽派 “窨子屋” 保存完好，古色古香，每一栋建筑都承载着悠久的历史。走进龙溪书院，感受那浓厚的书香气息，仿佛能看到当年学子们刻苦攻读的身影；来到龙溪会馆，了解古代商业文化的繁荣，想象着当年商人们在此洽谈生意的场景。清匪反霸馆、临阳公栈等景点，则让你深入了解新晃的革命历史，感受那段波澜壮阔的岁月。

夜郎古乐城也是历史文化爱好者不容错过的地方。它又名夜郎古都、黄家垅森林公园，位于县城东部，与中心城区仅一水之隔。景区占地面积 8000 亩，丹霞地貌，坡度舒缓。这里主要由大前门、浣纱湖、竹王祠、夜郎王宫、王印塔、皇家动物打斗场等景点组成。传说竹王曾建都于此，为了再现夜郎的古典文明，新晃县委、县政府依据夜郎古老而闻名于世的史实，从历史深处发掘夜郎文化的精髓，用新的科学理念，以古建筑的物质形式，设计建造了这座典型体现夜郎文化的夜郎古都。走进夜郎古乐城，仿佛穿越时空，回到了那个神秘的夜郎古国。在大前门，你可以看到象征夜郎国度的旌旗迎风飘扬，城门上方，费孝通先生提名的 “夜郎古乐城” 五个大字赫赫醒目。登上城门，细赏李白等古代著名诗人描绘夜郎的诗句，夜郎彩绘，仿佛进入文化古国，引人探索古夜郎的神秘，感悟夜郎文化的神奇。竹王祠里，精美的古祠建筑，神采奕奕的竹王像，让人联想到夜郎那种自强、自大精神，领悟到古夜郎独有的美德。在浣沙湖，你可以欣赏美丽的湖光山色，还能想象到当年在这里举行的各种热闹的活动。

（二）自然风光爱好者

自然风光爱好者在新晃古城也能找到属于自己的天堂。夜郎大峡谷是新晃最具代表性的自然景观之一，它位于湖南最西端与贵州最东端的结合部，是一条跨省大峡谷。峡谷全长 15 公里，谷底展宽不足 30 米，山谷直接切割深度 200 - 300 米。由于长年封存，谷内草木自然繁衍，青秀无比。从高处往下看，似人在重霄，云汉低矮，狭长的幽谷，好像是被巨人撕开的一道深不可测的裂缝。从下往上看，一线天空白云空远，危崖耸立，云飞山动，令人惊心动魄。且高崖之上，悬洞之中，吐出 20 多条瀑布，恰似竞相抛珠撒玉。夜郎大峡谷山、水、崖、瀑、溶洞群的天赋品质极高，赢得了 “三十里幽谷，三十里画廊，三十里世外桃源” 的美誉。在这里，你可以徒步穿越峡谷，感受大自然的鬼斧神工；也可以乘坐竹筏，在清澈的溪水中漂流，欣赏两岸的美景，让身心在大自然中得到彻底的放松。

晃州风雨桥也是欣赏自然风光的好去处。它横跨舞水之上，是新晃的标志性建筑之一。这座风雨桥不仅具有实用价值，更是一道美丽的风景线。桥身建筑风格独特，飞檐斗拱，雕梁画栋。漫步在风雨桥上，你可以俯瞰舞水的秀丽风光，河水清澈见底，波光粼粼。两岸绿树成荫，花草繁茂，远处的山峦连绵起伏，构成了一幅如诗如画的美景。尤其是在傍晚时分，夕阳的余晖洒在风雨桥上，整个桥身被染成了金黄色，与河水、山峦相互映衬，美不胜收。此外，新晃还有许多其他的自然景观，如黄家垅省级森林公园，这里森林茂密，遮天蔽日，数十座山峦连绵起伏。你可以在这里登山徒步，呼吸新鲜空气，感受大自然的生机与活力；也可以在公园内的休闲区域野餐、露营，享受与家人朋友共度的美好时光。

（三）美食爱好者

对于美食爱好者来说，新晃古城简直就是一个美食的天堂，这里的美食丰富多样，让人垂涎欲滴。新晃黄牛肉是新晃美食的代表之一，来到新晃，一定要品尝正宗的新晃黄牛肉。这里的牛肉肉质细嫩，香味浓郁，可以做成小炒黄牛肉、黄牛肉火锅、牛肉干等多种美食。小炒黄牛肉是湖南最经典地道的下饭菜之一，将鲜嫩的牛肉切成薄片，与辣椒、大蒜等调料一起爆炒，牛肉的鲜嫩与辣椒的香辣相互交融，让人食欲大增；黄牛肉火锅则是将牛肉切成大块，放入火锅中煮熟，搭配上各种蔬菜和调料，热气腾腾，味道醇厚；牛肉干色泽淡红，口感紧实，香味浓郁，是旅行、休闲时的美味零食。

锅巴粉也是新晃的特色美食之一，它在湖南米粉江湖里独树一帜。锅巴粉以大米、糯米和绿豆为主原料，用石磨磨成汁，在柴火大锅内烤，冷却卷成卷，卷切成丝。食用时先在碗里抹上猪油，加上臊子、辣椒、油炝辣椒、酸萝卜、折耳根、香菜等配料，加一勺野生枞菌油更好，然后倒入高汤。将锅巴粉切成条，沸水下锅煮半分钟，捞起放入盛好汤的碗内即食。相比于其他的湖南米粉，锅巴粉显得粗粝，更像北方饼丝，但它独特的口感却让人回味无穷。

在新晃，还有许多美食街区可以满足美食爱好者的需求。龙溪晚市就是一个不错的选择，这里沿着 600 米长的老街汇集了近百家美食店铺，夜幕降临，这里便热闹起来，叫卖声不绝于耳。元宵、侗乡黑油茶、社饭、油炸粑、灰碱粑、龙溪口牛肉汤锅、烤串、刺梨露等各种各样的特色美食令人眼花缭乱，让你一次吃个够。你可以一边品尝美食，一边感受着当地的烟火气息，体验新晃的独特魅力。无论是喜欢吃肉的你，还是钟情于小吃的你，在新晃古城都能找到满足自己味蕾的美食。来新晃，开启一场美食之旅，让你的舌尖享受一场盛宴吧。

五、出行指南，畅玩无忧

（一）最佳游玩时间

新晃古城属亚热带季风性湿润气候，四季分明，不同季节前来游玩都能领略到其独特的魅力。但综合考虑气候和景色等因素，春秋两季是游玩新晃古城的最佳时间。

春季（3 - 5 月），万物复苏，新晃古城仿佛从沉睡中苏醒，处处充满生机与活力。此时，古城的大街小巷被各种鲜花装点，桃花、杏花、油菜花等竞相开放，色彩斑斓，美不胜收。城外的田野里，金黄的油菜花一望无际，与远处的山峦、村落相互映衬，构成了一幅美丽的田园画卷。在这个季节，你可以漫步在古城的石板路上，感受着温暖的阳光，欣赏着沿途的美景；也可以前往郊外，踏青赏花，呼吸新鲜空气，享受大自然的馈赠。而且，春季气候宜人，温度适中，非常适合户外活动，无论是参观历史文化景点，还是体验当地的民俗风情，都能让你感到舒适惬意。

秋季（9 - 11 月），秋高气爽，新晃古城迎来了一年中最迷人的季节之一。此时，古城的天空格外湛蓝，云朵洁白如雪，阳光柔和而温暖。古城的建筑在蓝天白云的映衬下，显得更加古朴典雅。城外的山林被秋风吹染成了五彩斑斓的颜色，红的似火，黄的如金，绿的像玉，仿佛一幅绚丽的油画。在这个季节，你可以登上古城的城楼，俯瞰整个古城的美景，感受着历史的沧桑与厚重；也可以前往夜郎大峡谷，欣赏峡谷两岸的红叶，体验徒步穿越峡谷的乐趣。此外，秋季还是新晃的丰收季节，各种水果、蔬菜纷纷成熟，你可以品尝到新鲜的当地美食，感受丰收的喜悦。

当然，如果你喜欢夏日的热烈和冬日的宁静，也可以选择在夏季或冬季前往新晃古城。夏季（6 - 8 月），新晃的气温相对较高，但你可以前往夜郎大峡谷、八江口温泉等地避暑纳凉，享受清凉的山水和温泉的滋养。同时，夏季也是新晃各种民俗活动最为丰富的季节，你可以参与其中，感受浓郁的民族文化氛围。冬季（12 - 次年 2 月），新晃的气温较低，有时还会下雪，此时的古城银装素裹，别有一番风味。你可以漫步在雪中的古城，欣赏着古老建筑与雪景相互交融的美景，感受着冬日的宁静与祥和。总之，无论你选择哪个季节前往新晃古城，都能收获不一样的旅行体验。但春秋两季的宜人气候和美丽景色，无疑是大多数游客的首选。

（二）交通方式

高铁：新晃设有新晃西站，沪昆高铁在此过境，这使得乘坐高铁成为许多游客前往新晃古城的便捷选择。从长沙乘坐高铁前往新晃西站，仅需两个小时左右，大大缩短了旅途时间。到达新晃西站后，你可以选择乘坐公交车前往县城，公交车车次较多，票价实惠，大约 30 分钟左右即可到达县城。也可以选择打车，打车费用相对较高，但更加方便快捷，大约 20 分钟左右就能到达县城。

飞机：新晃周边有湖南芷江机场和贵州铜仁凤凰机场，距离新晃县城分别只有 40 分钟、50 分钟车程。如果你选择乘坐飞机，可以先到达这两个机场中的任意一个。到达机场后，可以在机场乘坐前往新晃的专线车，专线车会直接将你送到新晃县城，非常方便。也可以选择打车前往新晃县城，但打车费用相对较高。此外，你还可以先乘坐机场大巴到达附近的城市，再转乘高铁或汽车前往新晃。

汽车：如果你所在的城市有直达新晃的长途汽车，那么乘坐汽车也是一个不错的选择。新晃汽车站有多条线路通往周边城市，班次较多。在汽车站下车后，你可以乘坐公交车或打车前往新晃古城，公交车和打车都很方便。如果你选择自驾前往新晃古城，可以通过沪昆高速公路、320 国道、242 国道等道路到达。自驾的好处是可以自由安排行程，随时欣赏沿途的风景，但需要提前规划好路线，注意交通安全。

（三）住宿推荐

龙溪古镇特色民宿：龙溪古镇是新晃古城的核心区域，这里有许多特色民宿，能让你更好地体验古城的韵味。青藤园民宿就是一个不错的选择，它包含新晃龙溪晚归、韵怡居、若水居、孝友堂、伍云斋龙溪路 107 号、龙溪路 117 号、龙溪路 153 号、姚家院子 56 号，位于新晃侗族自治县晃州镇龙溪古镇，建设面积 4200 平方米，以旅居式家庭客房为主打造客房 40 间，并配套功能厅及相关设施。这里的民宿大多保留了古建筑的风格，木质结构的房屋，雕花的门窗，充满了古朴的气息。住在民宿里，清晨可以听到鸟儿的歌声，推开窗户就能看到古色古香的街道和建筑。夜晚，伴随着古镇的宁静入眠，仿佛穿越回了古代。价格方面，龙溪古镇的民宿价格相对较为亲民，一般在 200 - 500 元不等，具体价格会根据房型和季节有所波动。

县城酒店：如果你喜欢现代化的住宿设施，那么县城的酒店是更好的选择。新晃晃州国际酒店是一家高档酒店，位于近龙溪古镇和新晃汽车站附近，停车方便，周围吃饭很方便，提供免费停车、洗衣服务、免费接站、机器人服务、KTV 、健身室等多种服务。维也纳国际酒店（怀化新晃高铁站店）也是一个不错的选择，酒店近龙溪古镇和新晃汽车站，早餐非常丰富，周边环境很美，拥有江河景房、全景落地窗，提供免费停车、免费接送站、棋牌房、智能客控等服务。县城酒店的价格相对较高，一般在 300 - 800 元左右，但酒店的设施和服务更加完善，能让你享受到更加舒适的住宿体验。

（四）游玩路线规划

一日游路线：

上午：抵达新晃古城后，首先前往龙溪古镇，漫步在古老的街巷中，欣赏徽派 “窨子屋” ，感受古镇的历史韵味。参观龙溪书院，了解古代的教育文化；游览龙溪会馆，感受当年商业的繁荣。

中午：在龙溪古镇品尝新晃特色美食，如锅巴粉、新晃黄牛肉等，让味蕾享受一场盛宴。

下午：前往夜郎古乐城，参观大前门、浣纱湖、竹王祠、夜郎王宫等景点，感受神秘的夜郎文化。登上王印塔，俯瞰整个景区的美景。

晚上：回到县城，在龙溪晚市品尝各种小吃，感受当地的烟火气息。欣赏晃州风雨桥的夜景，桥身的灯光与舞水的波光交相辉映，美不胜收。

两日游路线：

第一天：

上午：到达新晃古城，前往龙溪古镇，深入游览古镇的各个景点，如清匪反霸馆、临阳公栈、西南联大途经旧址等，了解新晃的革命历史和文化底蕴。

中午：在古镇内的餐馆品尝侗家酸鱼、侗藏红米饭等特色美食。

下午：前往夜郎大峡谷，徒步穿越峡谷，欣赏峡谷内的奇峰异石、飞瀑流泉，感受大自然的鬼斧神工。如果时间充裕，还可以体验峡谷内的漂流项目，享受刺激与欢乐。

晚上：返回县城，在酒店休息或在县城的夜市逛逛，品尝当地的特色小吃。

第二天：

上午：前往黄家垅省级森林公园，登山徒步，呼吸新鲜空气，欣赏森林的美景。参观公园内的景点，如竹王祠、夜郎王宫等，进一步了解夜郎文化。

中午：在公园附近的农家乐品尝农家菜，感受乡村的美食风味。

下午：前往燕来寺，参观这座规模宏大、香火鼎盛的寺院，感受佛教文化的熏陶。之后，可以在县城自由活动，购买一些新晃的特色纪念品。

晚上：收拾行李，结束愉快的新晃之旅。

以上游玩路线仅供参考，你可以根据自己的兴趣和时间进行调整，让你的新晃之行更加充实和美好。

六、注意事项，旅途更顺

在新晃古城游玩，需要注意以下事项，以确保旅行的顺利和愉快。

尊重当地的风俗习惯和宗教信仰是首要的。新晃是侗族聚居地，侗族人民有着自己独特的风俗习惯和宗教信仰。在与当地居民交流时，要注意言行举止，避免因不了解当地习俗而产生不必要的误会。比如，侗族有 “拦门酒” 的习俗，当你进入侗寨时，主人会在寨门口摆上拦门酒，这是他们表示欢迎和友好的方式，你应该尊重他们的习俗，按照他们的要求喝上一口酒，以表达对他们的尊重和感谢。

保护古建筑和环境也是非常重要的。新晃古城的古建筑是珍贵的历史文化遗产，我们应该爱护它们，不随意触摸、刻画、破坏古建筑。同时，要保持古城的环境卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰，共同维护古城的美丽和整洁。在参观龙溪古镇等历史文化街区时，不要在古建筑上张贴广告、悬挂物品，以免对古建筑造成损坏。

出行安全也不容忽视。在古城内游玩时，要注意脚下的道路，尤其是一些古老的石板路，可能会比较湿滑，行走时要小心，避免摔倒。如果选择徒步穿越夜郎大峡谷等自然景区，要提前了解路线和天气情况，做好充分的准备，穿着合适的鞋子和服装，带上必要的装备，如地图、指南针、急救药品等。在景区内要遵守规定，不擅自离开指定路线，以免发生危险。

饮食卫生也需要注意。新晃的美食丰富多样，但在品尝美食时，要选择卫生条件好的餐厅和摊位，避免食用不洁食物导致肠胃不适。在食用当地特色小吃时，要注意食品的新鲜度和烹饪方式，如侗家酸鱼等腌制食品，如果保存不当可能会变质，食用时要谨慎。同时，要注意饮食均衡，不要暴饮暴食，以免影响身体健康。

提前了解当地的天气情况，做好相应的准备。新晃属亚热带季风性湿润气候，四季分明，不同季节的天气变化较大。春季和秋季气温较为宜人，但早晚温差可能较大，可以携带一件外套，以备早晚穿着。夏季气温较高，阳光强烈，要做好防晒措施，携带太阳帽、太阳镜、防晒霜等物品。同时，夏季也是雨季，要随身携带雨具。冬季气温较低，要注意保暖，携带厚棉衣、围巾、手套等保暖用品。

在新晃古城游玩，只要注意以上这些事项，就能让你的旅行更加顺利和愉快，充分领略这座古城的独特魅力。希望你在新晃古城度过一段美好的时光，留下难忘的回忆。

七、总结

新晃古城，这座位于湖南 “西大门” 的璀璨明珠，以其独特的地理位置、悠久的历史、浓郁的民族文化、秀美的自然风光和诱人的美食，成为了一个令人向往的旅游胜地。在这里，历史文化爱好者可以探寻古老的建筑，感受岁月的沉淀；自然风光爱好者能够领略峡谷的险峻、山水的秀丽；美食爱好者更是可以大饱口福，品尝各种特色美食。无论你是独自旅行，还是与家人朋友相伴，新晃古城都能给你带来一次难忘的旅行体验。

新晃古城就像一本厚重的书，每一页都写满了故事；又像一幅绚丽的画，每一笔都描绘着美好。它等待着你去翻开、去欣赏，去亲身感受它的独特魅力。收拾行囊，踏上这趟充满惊喜的旅程吧，相信新晃古城一定会给你留下深刻而美好的回忆。