一、中方县名字的由来

（一）建县背景与时间

怀化，这座有着深厚历史底蕴与丰富地域文化的城市，其下辖的中方县在岁月变迁中有着独特的发展脉络。1997 年 11 月，对于怀化地区而言是一个重要的时间节点，经国务院批准，撤销了怀化地区和县级怀化市，在此基础上设立了地级怀化市。而就在这次行政区划的重大调整中，原县级怀化市被分设为了鹤城区和中方县。

中方县的得名，正是源于其政府驻地设在了中方镇。其实，中方县的前身是县级怀化市，回顾它的建置变迁，那可谓是较为频繁。据高坎垅出土文物证实，早在距今 4500 年前，就已经有人类在此处的土地上从事农业、渔猎以及原始手工业生产等活动了，足以见得这片土地的古老与先辈们在此生活的久远。

再看近现代，1943 年 1 月 20 日，怀化被批准建县，当时其境域是由芷江、辰溪、黔阳三县划拨而来，面积共 1523.75 平方公里，县治设在了泸阳镇。随着历史的车轮滚滚向前，到了 1949 年 10 月 1 日，怀化迎来了解放，11 月 1 日，怀化县人民政府成立，县治也迁移到了榆树湾飞山庙。此后，1978 年 12 月 30 日，怀化镇从怀化县析出，直属怀化行署。紧接着在 1979 年 4 月 23 日，撤销了怀化镇，设置了怀化市。又过了几年，1983 年 3 月 7 日，怀化县被撤销，实行了县市合并。直至 1997 年那次意义重大的调整，中方县正式开始以新的姿态走入人们的视野，到了 1998 年 2 月，中方正式建县，也因此被誉为共和国最年轻的县，开启了属于自己的崭新篇章。

（二）历史变迁中的名称踪迹

中方县所在区域，在历史的长河中，其归属与名称随着朝代更迭不断发生着变化，承载着厚重的历史记忆。早在秦朝时期，这里属于黔中郡地，是大秦帝国广袤版图中被有序管辖的一部分。

进入汉朝，这片土地又分别成为了潕阳、辰阳、镡城县地，不同的县域划分见证着当时的行政管理与地域规划。到了唐朝，其归属再度变化，成为龙标、辰溪、潭阳县地，而且在武周长安四年还置舞州，开元十三年改称鹤州，名称的变化背后反映的是不同时期的政治、经济等诸多因素的影响。

宋代时，这里是泸阳县地，北宋熙宁七年泸阳县下设八铺，其中怀化铺便是这八铺之一，这小小的 “怀化铺” 或许就是后来怀化名称以及相关地域发展的一个历史印记。明朝时，此地为沅州县地，清朝则属于芷江县地，在不同朝代的管辖体系下，虽名称各异，但这片土地上人们的生活与发展始终延续着，为如今中方县的人文底蕴不断添砖加瓦。

穿越悠悠岁月，中方县这片土地历经了无数的沧桑变化，从古时的郡县管辖，到近现代的建置调整，每一个阶段的名称变化都是历史的见证者，也让我们能从中探寻到这片土地一路走来的发展轨迹，感受它深厚且独特的历史韵味。

二、中方县的人口情况

（一）户籍人口与常住人口数据

截止到 2022 年，中方县户籍总户数为 9.5373 万户，户籍人口总数达到了 29.1493 万人，其中男性人口总数为 15.3796 万人，女性人口总数为 13.7697 万人。从年龄分布来看，0-17 岁人口总数为 6.371 万人，18-34 岁人口总数为 5.4946 万人，35-59 岁人口总数为 11.5774 万人，60 岁以上人口总数为 5.7063 万人。

而在常住人口方面，2022 年中方县常住人口总数为 23.64 万人，城镇化率为 44.97%，城镇人口总数为 10.63 万人，乡村人口总数为 13.01 万人，市区人口总数为 6.82 万人。对比过往的数据可以发现，人口数量有着一定的变化趋势。

从历史发展角度来看，曾经在 2000 年第五次人口普查时，中方县常住总人口为 236675 人，随着时间的推移，到 2022 年常住人口数变为 23.64 万人，这期间的变化受到了多种因素的影响。一方面，经济发展因素不容忽视，随着中方县不断推进产业建设，比如在工业上规模工业企业的增多、在农业上朝着现代化农业转型等，吸引了一部分外来人口前来就业、创业，同时也有部分本地人口为了寻求更好的发展机会前往更大的城市，使得人口流动出现变化，进而影响常住人口数量。

另一方面，社会环境因素也起到了作用，例如教育资源的分布情况，一些家庭为了让子女享受到更好的教育条件，会选择迁移到教育资源相对集中的区域居住，还有医疗资源的配套完善程度等，都会影响人们对于居住地点的选择，从而反映在人口数据的变动上。而且，人口的自然增长率也是一个关键因素，2022 年中方县出生人口总数为 0.1838 万人，死亡人口总数为 0.2917 万人，出生率为 6.31‰，死亡率为 10.01‰，自然增长率为 - 3.69‰，自然增长率的变化对整体人口数量的增减有着直接的影响。

（二）人口分布特点

中方县下辖 12 个乡镇、130 个行政村、15 个居委会，其人口在各个区域呈现出独特的分布特点。

从乡镇层面来看，不同的乡镇由于地理位置、产业发展等因素，人口数量各有差异。比如中方镇，作为县城所在地，是全县的政治、经济、文化中心，全镇总面积为 138 平方公里，下辖 7 个社区和 11 个行政村，交通便利，设有火车站、汽车站，是怀化市通往周边县市的重要通道，相对来说人口较为集中，承载着较多的居住人口，不仅有本地长期居住的居民，还有不少因商业往来、就业等原因汇聚在此的外来人口。

而像马厂镇，位于中方县东部，总面积为 75 平方公里，下辖 7 个行政村，主要是以农业生产为主，是怀化市的一个重要农产品生产基地，种植着水稻、玉米、油菜等作物，人口分布则主要围绕着这些农业产业相关的村落，相对来说人口规模会小于县城所在的中方镇，并且人员流动更多是围绕着农业生产活动的季节性变化，比如农忙时节人口基本都集中在田间地头，农闲时部分青壮年可能会外出务工等。

再从城乡人口占比角度分析，根据相关统计数据，截至 2023 年，全县常住人口数 23.51 万人，其中城镇人口 10.83 万人（主城区人口 7.4 万人），农村人口 12.68 万人，城镇化率为 46.07%，这反映出中方县目前仍有相当一部分人口分布在广大的农村地区，从事着农林牧渔等相关产业，而城镇地区则凭借着更好的基础设施、更多的就业岗位以及丰富的公共服务资源等，吸引着越来越多的人口聚集，人口占比也在随着城镇建设的推进、产业的发展等因素逐步发生变化，未来城镇化率也有望继续稳步提升，人口分布也会随之进一步调整优化。

总体而言，中方县的人口分布特点与当地的地理环境、产业结构、基础设施建设等诸多因素紧密相连，各个区域相互协同又各有特色，共同构成了中方县人口分布的整体格局。

三、中方县的旅游景点

（一）荆坪古村

荆坪古村坐落在中方镇舞水河西岸，宛如一颗隐匿在岁月深处的明珠，散发着古朴而迷人的气息。村内留存着诸多古文化遗址，像潘氏祠、潘贞周墓（宋代，荆坪一世祖）、唐代古井、节孝坊、文昌阁（乾隆帝师潘士权的藏书楼）、关圣殿、五通神庙、古驿道、伏波宫等等，共计 20 多处。其中，以潘氏祠和潘贞周墓为代表的 “荆坪村古建筑群” 更是有着非凡的意义，它们被正式批准列入第七批全国重点文物保护单位。

回溯过往，1987 年著名考古学家吕遵锷先生对荆坪新园旧石器遗址进行考证，认定几万年前就有人类在此生息，这一发现填补了湖南省无旧石器记录的空白，并将此命名为 “舞水文化”，还列入了北京大学考古学教材呢。古村的历史底蕴远不止于此，据有关史料记载和文物部门考证，战国时这里是牂牁古国之都且兰古城，汉代为舞阳县址，唐宋为溆州城址，可谓见证了无数的历史变迁。

荆坪古村的农家基本都是由一个个小院落组成的明清建筑群，它们与周边的山水田园完美融合，给人一种朴素内敛的美感。村里还有唐朝古井、明代城墙、清人故居，加之千年夫妻树、古代石鱼等景致，让人可以充分领略到历史的厚重以及古村的恬静。潘氏宗祠建于明末清初，虽历经风雨洗礼，却依旧造型典雅、古色古香。在祠堂的戏台上，游客还能欣赏到荆坪村民自编自导自演的傩戏、霸王鞭和渔鼓等节目，仿佛能让人穿越时光，回到那遥远的过去。

如今，荆坪古村已然成为游客们感受古韵的绝佳去处，尤其是在一些节假日，大红灯笼高高挂起，年味十足，来自各地的游客络绎不绝，他们或是游玩拍照，或是体验民俗活动，深度沉浸在这丰富多彩的喜庆氛围之中。而且，古村还结合现有资源充分挖掘传统民俗文化，创建了柚见图书馆、喜庆堂古典礼仪体验馆、平居茶艺馆、云舍空间、琴庐民宿等一批充满文艺气息的休闲去处，吸引了众多青少年游客前来感受千年乡村的慢节奏，也让古村旅游焕发出了新的生机与活力。

（二）康龙风景区

康龙风景区处在中方县中南部的新建乡境内，它东西长约 17 公里，南北宽约 9 公里，总面积达 102 平方公里。这里峰峦起伏，林海翻腾，森林覆盖率高达 90% 以上，是湖南省现存不多的原始次森林集中分布区之一，犹如一片绿色的海洋，蕴藏着无尽的自然奥秘。

景区内的自然资源堪称丰富多样，有着地带性典型群落常绿阔叶林，非地带性石灰岩常绿及落叶阔叶林、崖壁干旱性硬叶常绿阔叶林，山间洼地沼泽植被类型等多元顶级群落组成的较完整的亚热带生态系统。植被垂直分布明显，陆生植物资源丰富，主要树种有杉木、马尾松、枫木、木荷、刺楸、柏木、樟、楠木、苦枥木、红桦、红果树、臭椿、木莲、杨梅等；主要灌木包含盐肤子、白栎、胡枝子、乌饭、杜鹃、化香、冬青等；主要草本则有铁芒箕、五节芒、白茅、野枯草、蕨类等。

而野生动物资源同样十分丰富，主要分布在中部和东部山区，区域内已发现野生脊椎动物 31 目 81 科 249 种，其中鱼类 4 目 10 科 37 种，两栖动物 7 目 17 种；爬行动物 2 目 10 科 32 种；鸟类 16 目 38 科 135 种；哺乳动物 7 目 17 科 28 种，属国家重点保护动物就有 3 纲 10 目 15 科 25 种，其中一级 1 种、二级 24 种，并且还发现了世界濒危物种海南。

除此之外，景区内还具有独特的溶岩地貌，溶洞星罗密布，其中尤以中洞、铜锣洞最为神秘壮观。景区小气候形成的雪景、雾松、山岚、暮霭等景观，都极具观赏价值。还有团结水库一座，三条溪流纵贯景区，流水潺潺，飞泉挂瀑。康龙段入口为黄金水库，乘船而入溯溪而上，峡谷时宽时窄，最窄处仅三四米，大小瀑布无数，两岸山高林密，鸭利江原始次森林古木参天，十里悬崖巍峨壮观，黄岩平均海拔 850 米，气温低于市区 5 到 6 度，是避暑的好地方，春天万亩野生杜鹃红遍山头，72 洞洞藏奇观，最高峰凉山海拔 1174 米，登上峰顶，还可观怀化全城及中方芷江两县。这里集徒步、溯溪、探洞、攀岩、登山为一体，是不可多得的户外综合线路，也吸引着众多游客前来探索游玩，是一个名副其实的集生态观光、休闲度假、森林探险、科普教育为一体的生态旅游胜地。

（三）五龙溪国家级水利风景区

五龙溪国家级水利风景区位于牌楼镇境内，距怀化市区约 28 公里，交通相对便利，方便游客前往探寻它的独特魅力。景区的核心 —— 五龙溪水库，有着独特的形成渊源，它是由楠公溪、乌龙溪、岩溪、白叉溪、木子溪五条溪水汇聚而成，仿佛五条水龙相聚，共同造就了这片美丽的水域，也因此得名五龙溪，还流传着古代五条水龙为济百姓相聚在一起，而后此地风调雨顺的美好传说呢。

水库控制集雨面积达到 25.3 平方公里，坝高 48 米，长 182 米，总蓄水量达 1400 万立方米，水域面积有 980 亩，在阳光的照耀下，水面波光粼粼，宛如一面巨大的镜子镶嵌在大地之上。整个景区以丘陵、山地、水域为主，四周青山环绕，自然风光优美，空气清新宜人，气候温和舒适，让人仿佛置身于一个天然的大氧吧之中。

这里自然、人文、水域风光等旅游资源十分丰富，拥有龙溪飞瀑、岩溪洞仙、将官寨、猫耳洞、妖怪洞等一批知名景点。游客漫步其中，既能欣赏到青山绿水的自然之美，感受潺潺溪水带来的灵动与惬意，又能探寻那些蕴含着历史故事和人文气息的景点，领略别样的韵味，是人们休闲度假、放松身心的好去处，而且景区还是免票开放，全天都可游玩，让大家可以尽情地享受这美好的自然风光。

（四）仙人谷旅游景区

仙人谷旅游景区位于中方县东部的下坪乡境内，距怀化市区仅 18 公里，有着优越的地理位置和交通条件，方便周边游客前来游玩。整个仙人谷为 5 千米长的峡谷，当人站在谷底仰望天空时，天空就成了一条窄窄的飘带，也就是人们常说的 “一线天” 景观，十分奇特，给人带来强烈的视觉冲击和别样的游览体验。

谷底的溪水清澈见底，鱼儿在水中自由自在地游弋，游客还可以在此悠然垂钓，享受惬意的时光。而峡谷尽头是两挂十几米高的瀑布，水流从高处倾泻而下，水花飞溅，气势磅礴，那轰鸣声仿佛是大自然奏响的激昂乐章。

下坪十里峡谷处于平移断层的断裂带，由于水流下切，溶蚀地壳上升，便形成了如今谷壁垂直的峰谷地貌。峡谷南北宽 20 - 150 米，东西长 7.5 公里，平均海拔 589 米，相对高度 350 米，峡峰多达百余座，怪石林立，雄伟壮观，再加上飞泉挂瀑，竹木苍翠，小溪流水潺潺，整个景区美如仙境一般，宛如一幅美妙绝伦的自然风景画卷。其中，仙人桥峡谷、溶洞、石林等景点更是主景区的亮点所在，吸引着众多游客前来探秘，感受大自然的鬼斧神工，这里也成为了市民周末休闲、度假的旅游胜地，尤其适合喜爱亲近自然、追求独特风光的游客前来打卡游玩。

（五）黄溪旅游风景区

黄溪旅游风景区位于铜湾镇黄溪村，距市区 30 余公里，总面积 20 平方公里，景区内既有令人叹为观止的自然景观，又有承载着历史记忆的人文景观，可谓是自然与人文完美融合的旅游佳地。

其自然景观中，瀑布群是一大亮点，有着天河瀑布、飞龙瀑布、回心潭瀑布、生命之源瀑布、王母梳头瀑布、三瀑流帘瀑布等 15 处瀑布，瀑布最高的达 100 余米，宽 40 米，特别是一处看三瀑布的景致，那场面着实壮观，站在瀑布前，感受着水流飞泻而下带来的磅礴气势，听着那震耳欲聋的轰鸣声，水珠飞溅到脸上，让人瞬间忘却一切烦恼，全身心地沉浸在这大自然的雄浑壮美之中。

除了瀑布群，十里峡谷也是别有韵味，峡谷内有拦溪大坝、映山湖、九关洞、竹林园、白马渠探险、漂流等景点，沿着峡谷前行，仿佛进入了一个神秘的世界，等待着人们去探索发现。而溶洞群景观更是奇特，分为探险洞、观景洞，又有干洞、水洞上下二层，洞内宽敞，空气流畅，经数亿年的水滴、流水冲洗，形成了奇特的千丘梯田、菩萨坐台，钟乳石更是千姿百态，奇山异石让人眼花缭乱，洞高处灯光都照不到边，主洞深不可测，直线距离约十公里，叉洞入口小，洞内面积宽大，各有景致，就像整座山被架空一般，是探险者的 “天堂”，洞内冬暖夏凉，若是能在这宽大干燥的洞内修建集吃、住、娱乐、购物、会务于一体的休闲山庄，想必会是旅游史上的重大突破呢。

在人文景观方面，黄溪古村是湖南省保存较为完整的明末清初的古建筑群，古村由大院子、黄溪园、新屋场三个院落组成，统称为杨家大院。村内有古街道 12 条、古井 4 口、古树 3 棵、有窨子屋 160 多栋，占地面积 3 万多平方米，还留存着警示为人要正直、为官要清廉的 “四知堂”、“清白家风” 等厅堂，并且前国家主席杨尚昆的祖先也曾居住于此，漫步在古村之中，斑驳的墙垣、幽深的古巷，仿佛能让人穿越时光，感受到历史的沧桑变迁，寻觅到远古的故事。 总之，黄溪旅游风景区丰富的景观资源，无论是对于喜爱自然风光的游客，还是钟情人文历史的游客，都有着极大的吸引力，值得大家前来一探究竟。

四、中方县的特色美食

（一）中方酒鸡

中方酒鸡可是中方的特色菜品，深受当地人喜爱。其配料所用的酒是一大亮点，这酒是当地村民用稻米精心酿制而成的米酒，带着浓郁的米香，也赋予了这道菜别样的风味。

制作时，选取鲜嫩的鸡肉，一般以当地的走地鸡为佳，将鸡肉洗净切块后，放入锅中，倒油翻炒，待炒干水分后，要分多次加入米酒再继续炒干，这个过程很是关键，能让米酒的香味充分渗透到鸡肉里。最后，根据各家的口味放入辣椒或者胡椒等调料进行调味。如此炒出来的鸡肉鲜香无比，味美可口，鸡肉鲜嫩多汁，咬上一口，那醇厚的酒香和鸡肉的鲜香在舌尖上交织，让人回味无穷。

而且，中方酒鸡还颇具营养价值，鸡肉本身富含蛋白质等营养成分，对身体滋补有益，再加上米酒具有促进新陈代谢、促进血液循环、活血驱寒、补血养颜、通经活络等功效，能御寒、预防感冒，对于子宫虚寒、崩漏带下、行经腹痛、身体瘦弱、产后虚亏、乳汁分泌不足、月经不调等病症也有一定的疗效。所以这道菜不仅好吃，还很养生，是餐桌上的佳品。

（二）花桥豆腐

在中方县的众多美食中，花桥豆腐占据着重要的地位。它的制作工艺十分独特，首先在选材上就颇为讲究，选用优质的大豆作为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆等多道传统工序，让大豆的营养成分充分释放出来，制成的豆腐质地细腻，豆香醇厚。

在烹饪时，也有着独特的手法，比如有的做法是先将豆腐切块，打入鸡蛋后大火蒸制，让豆腐充分吸收鸡蛋的鲜香，蒸好后在锅底烧油，倒入肉末、小米椒、蒜等调料加水炒制，再将其倒在蒸好的豆腐上，使得豆腐既有本身的嫩滑，又融入了丰富的口感。一口下去，豆腐软嫩，入口即化，搭配上肉末等配料的咸香，味道层次分明，令人赞不绝口。

花桥豆腐承载着当地的地域文化和民俗情感，不仅是节庆、日常饮食的重要组成部分，更是作为地方文化符号，增强了乡村凝聚力，提升了村民的文化认同感，也吸引着众多游客前来品尝，感受这独特美食背后的深厚底蕴。

（三）铜湾田螺

铜湾田螺在中方县的美食中极具代表性，是当地餐桌上的常客。要想做出美味的铜湾田螺，烹饪方式很关键。通常先把田螺买回后，放在清水里养上两天，期间要记得每天换水，让田螺吐净泥沙，然后用剪刀剪去屁股，再洗净后放清水里养半天，捞出沥干水份。

起锅烧热后，倒入油，加入八角、花椒和干红辣椒等香料，小火慢慢炒出香味，接着加入葱姜继续炒香，随后倒入田螺翻炒一分钟左右，烹入料酒去腥，再加入少量老抽和生抽调色，适量盐调味，继续炒至锅内水份将干时，用鸡精调味，关火后撒入油辣椒粉拌匀即可。

经过这样精心烹制的田螺，鲜香入味，轻轻一吸，螺肉就出来了，口感紧实又有嚼劲，那浓郁的香味在唇齿间散开，越嚼越香，无论是作为下酒菜，还是日常的一道特色菜肴，都让人吃得停不下来，也难怪它能成为当地的特色美食，深受大家的喜爱。

（四）茶香锅巴

茶香锅巴的独特之处就在于巧妙地融入了茶的元素，别具一番风味。制作时，所选用的茶叶一般有绿茶、红茶等，不同的茶叶能赋予锅巴不一样的茶香韵味。

在制作工艺方面，先是称取适量的大米、小米、小麦等作为主要原料，将大米、小米、小麦磨成粉末状，把绿茶干、柑橘皮等切碎，然后放入搅拌机，加入采用冷榨方法榨取的茶籽油以及食盐等进行搅拌，使其均匀结成面团。接着将面团放入特制的锅巴模具中挤出，并切成厚度合适的面片，再使用烘烤带进行烘烤，待烘烤完成后，一份散发着诱人茶香的锅巴就出炉了。

那烘烤出来的锅巴，散发着淡淡的茶香，与锅巴本身的香脆口感完美融合，一口咬下去，“嘎吱” 一声，酥脆可口，茶香在口中弥漫开来，让人唇齿留香。在当地，茶香锅巴深受男女老少的喜爱，是大家闲暇时品尝的美味小吃之一。

（五）其他特色美食

中方县的美食远不止上述这些，还有诸如瘦身鱼、赵氏鹅、国防战斗鸡、龙牙百合炒肉等特色佳肴。

瘦身鱼，是一种经过特殊 “饿养” 方式培育出来的鱼，通常选用产自东北松花江的鲤鱼，利用高山天然冷泉水，不喂任何饵料，仅靠天然活水 “饿养” 半年以上。这种鱼的鱼鳞呈金黄色，肉质细密紧实，吃起来爽口无腥，而且鲜香弹牙，别具一番风味。

赵氏鹅，鹅肉经过独特的烹饪处理，肉质变得酥软可口，香味浓郁，每一口都饱含着浓郁的卤香味道，让人回味无穷。

国防战斗鸡，鸡肉紧实有嚼劲，烹饪时采用的调料和独特手法，让鸡肉充分吸收了香味，口感鲜香，越嚼越有滋味。

龙牙百合炒肉，选取新鲜的龙牙百合和鲜嫩的猪肉，龙牙百合口感清甜脆爽，搭配上炒得恰到好处的猪肉，荤素搭配，营养丰富，别有一番独特的风味。